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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pão de forma
  • 1 pote de ricota fresca ou queijo tipo ricota
  • 1/2 copo de leite
  • Porções de tomate
  • Porções de retalho de queijo
  • Porções de retalho de presunto
  • 1 colher de sopa azeite (se preferir pode ser de oliva)
  • Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Unte com margarina uma assadeira.
  2. Forre o fundo da assadeira com o pão sem a casaca.
  3. Bata levemente a ricota com o leite no liquidificador, somente para misturar, e passe sobre as fatias do pão.
  4. Misture o tomate picado com as porções de queijo e presunto picados, acrescentando sal a gosto, azeite e o orégano.
  5. Coloque por cima.
  6. Cubra com fatias do pão de forma.
  7. Passe a ricota, salpique queijo ralado e orégano e leve para assar até dourar.
  8. Faça quantas camadas quiser.

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