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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 bifes grandes
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de mussarela
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Passe sal nos bifes.
  2. Coloque em cada um uma fatia de presunto e outra queijo.
  3. Dobre o bife para que fique bem fechado.
  4. Passe farinha de trigo nas bordas.
  5. Passe nos ovos, na farinha de trigo e na farinha rosca.
  6. Frite em seguida.

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