Name: Rolinhos de presunto com brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de suco de abacaxi; 2 colheres de chá de molho inglês; 2 colheres de chá de mostarda; 1 colher de chá de vinagre; 1 ovo ligeiramente batido; 150g de brócolis cozido; 4 fatias de queijo prato; 4 fatias de presunto; 1 lata de abacaxi em calda escorrido

Ingredientes (12 porções)

1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de suco de abacaxi
2 colheres de chá de molho inglês
2 colheres de chá de mostarda
1 colher de chá de vinagre
1 ovo ligeiramente batido
150g de brócolis cozido
4 fatias de queijo prato
4 fatias de presunto
1 lata de abacaxi em calda escorrido

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Levar a manteiga ao fogo em uma panela para amolecer.
2
Dissolver a farinha no suco de abacaxi.
3
Adicionar o molho inglês, a mostarda, o vinagre e o ovo.
4
Voltar ao fogo para o creme engrossar, mexendo para não talhar.
5
Reservar.
6
Dividir os brócolis em 4 porções.
7
Colocar uma fatia de queijo sobre uma de presunto, uma porção de brócolis e enrolar.
8
Arrumar em um recipiente e cobrir os rolinhos com uma fatia de abacaxi.
9
Colocar o molho sobre os rolinhos e levar ao forno médio, até o queijo derreter e o molho aquecer.

Veja também…

Rolinho de presunto e queijo

Rolinho de presunto com macarrão

Rolinhos de presunto e maionese