Name: Bolo de farinha de rosca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 margarina pequena ou 250 g; 5 ovos (claras e gemas separadas); 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento; 5 xícaras de farinha de rosca; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes (12 porções)

1 margarina pequena ou 250 g
5 ovos (claras e gemas separadas)
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento
5 xícaras de farinha de rosca
1 pacote de 100 g de coco ralado

Cobertura

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas, até formar um creme.
2
Acrescente os demais ingredientes e misture.
3
Por último as claras em neve.
4
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura:
Misture todos os ingredientes.
6
Leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.
7
Cubra o bolo e decore com chocolate granulado.