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Torta de repolho com queijo
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Por Severina pereira de souto

Ingredientes (30 porções)

  • 1 repolho médio cortado em tiras
  • ovo4 ovos
  • tomate3 tomates sem pele e sem sementes
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • coentro1 xícara de coentro picado
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • farinha de trigo4 colheres de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • queijo ralado200 g de queijo ralado
  • leiteUma xícara chá de leite
  • Uma xícara chá de coentro picado
  • Duas colheres de sopa de margarina derretida
  • farinha de trigoQuatro colheres sopa de farinha de trigo
  • salUma pitada de sal
  • Duzentos gramas de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos com um garfo.

  2. 2

    Misturar ao repolho.

  3. 3

    Acrescentar os demais ingredientes, misturar delicadamente.

  4. 4

    Untar e polvilhar um tabuleiro ou pirex.

  5. 5

    Levar a torta para assar até dourar.

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