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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de trigo peneirado
  • 1 xícara (chá) de fubá peneirado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de erva doce, de desejar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Aquecer o forno a 200°.
  2. Untar e enfarinhar uma forma com furo central.
  3. Bater muito bem o ovo, o açúcar e a margarina.
  4. Adicionar o trigo, fubá e leite e misturar bem.
  5. Acrescentar com suavidade o óleo e o fermento.
  6. Levar para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar.

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