Name: Feijão de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola cortada em rodelas; Óleo para untar; 4 xícaras (chá) de feijão cozido (sem o caldo); ¼ xícara de queijo ralado; 2 ovos cozidos picados; Sal e pimenta; ½ xícara (chá) de pão torrado, cortado em cubinhos; 1 tomate cortado em rodelas; ¼ xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em rodelas
Óleo para untar
4 xícaras (chá) de feijão cozido (sem o caldo)
¼ xícara de queijo ralado
2 ovos cozidos picados
Sal e pimenta
½ xícara (chá) de pão torrado, cortado em cubinhos
1 tomate cortado em rodelas
¼ xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique transparente.
2
Unte uma forma refratária com um pouco de óleo.
3
Coloque nela o feijão, o queijo ralado e o ovo.
4
Tempere com sal e pimenta e misture bem.
5
Espalhe por cima os cubinhos de pão e cubra com o tomate.
6
Polvilhe o queijo ralado e, por ultimo, distribua por cima pedacinhos de manteiga.
7
Asse em forno moderado por 30 minutos.

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