30min
Ingredientes (4 porções)
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½ cebola picada
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4 colheres (sopa) de óleo
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1 lata pequena de palmito
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2 ovos cozidos
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10 azeitonas sem caroço
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2 xícaras de farinha de mandioca
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Sal e pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola no óleo até ficar macia.
- 2
Escorra o palmito e pique, assim como os ovos cozidos e as azeitonas.
- 3
Coloque esses ingredientes na frigideira, mexa bem e refogue ligeiramente.
- 4
Despeje a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre.
- 5
Tempere com sal e pimenta.
- 6
Sirva acompanhando frango ou carne assada.