40min
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente salgada até ficar al dente.
- 2
Reserve.
- 3
Corte as cenouras e as abobrinhas em tiras finas e do mesmo tamanho.
- 4
Corte também a cebola em fatias finas.
- 5
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue as cenouras, as abobrinhas e as cebolas.
- 6
Despeje a água e deixe amolecer os legumes.
- 7
Acrescente o molho de soja.
- 8
Deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
- 9
Misture o macarrão cozido ao molho e adicione os tomates cortados em tiras.
- 10
Sirva em seguida.
