1h
Ingredientes (4 porções)
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400 g de carne cozida moída
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a lasanha normalmente, mas mexa levemente, para evitar que grudem.
- 2
Quando estiverem cozidas, retire, escorra e estenda as tiras em um guardanapo.
- 3
Faça o recheio, junte a carne moída, o ovo e o sal e misture bem.
- 4
Reserve.
- 5
Molho:
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 6
Junte o purê de tomate e o cheiro verde.
- 7
Tempere com sal e pimenta.
- 8
Deixe cozinhar por 20 minutos.
- 9
Montagem:
Coloque uma porção de recheio, sobre cada tira de massa e enrole - a.
- 10
Arrume os canelones em uma forma refratária untada.
- 11
Quando terminar, regue com o molho e leve ao forno moderado por uns 20 minutos.
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Informações adicionais
Obs.: Para dar um sabor diferente ao canelone, substitua uma parte da carne por lingüiça frita, sem pele e bem desmanchada.
