Name: Bolo light de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher (chá) de azeite; 1 cebola media ralada; 1 colher (chá) de sal; 7 batatas cruas raladas; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite desnatado; 2 colheres de farinha de trigo; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sobremesa) de ervas finas

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Bolo light de batata

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Por Josianne de almeida ribeiro

Ingredientes (5 porções)

1 colher (chá) de azeite
1 cebola media ralada
1 colher (chá) de sal
7 batatas cruas raladas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres de farinha de trigo
2 dentes de alho amassados
1 colher (sobremesa) de ervas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Esquente o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar.
2
Acrescente as batatas e mexa.
3
Misture os outros ingredientes.
4
Unte uma forma com margarina light, despeje nela a massa, alise com uma colher.
5
Asse por aproximadamente 15 minutos.