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Gravatas com creme de espinafre

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) cheia de espinafre aferventado e picado
  • 1 pacote de macarrão gravata cozido
  • 1 xícara de presunto picado e queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite com o amido de milho, a manteiga e o caldo de galinha, mexendo até engrossar.
  2. Junte o espinafre e misture bem.
  3. Reserve.
  4. Misture o macarrão com o presunto.
  5. Coloque em um recipiente grande, untado com manteiga.
  6. Cubra com o creme de espinafre e polvilhe com queijo ralado.
  7. Leve ao forno para gratinar.
  8. Sirva quente.

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