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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos inteiros
  • 6 gemas
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os cinco primeiros ingredientes.
  2. Acrescentar o coco ralado e misturar bem.
  3. Untar uma forma de anel refratária com a glucose de milho e despejar a massa.
  4. Levar ao microondas por 8 a 10 minuotos na potência alta.
  5. Deixar no tempo de espera por 10 minutos e desenformar.

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