1h 20min
Ingredientes (6 porções)
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1 1/2 xícara farinha de trigo (aproximadamente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um purê de batatas.
- 2
Adicione os ingredientes na ordem, mexendo com uma colher de pau.
- 3
Coloque a farinha, aos poucos, até dar o ponto de enrolar o nhoque.
- 4
Faça rolinhos com a massa em uma mesa enfarinhada.
- 5
Corte com a faca bolinhas pequenas (2 cm).
- 6
Coloque a água para ferver em uma panela grande com um pouco de sal e vá colocando os nhoques aos poucos.
- 7
A medida que forem subindo retire e coloque em um refratário.
- 8
Intercale camadas com o molho.
- 9
Coloque queijo ralado a gosto.
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