Ingredientes (20 porções)
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Açúcar e canela em pó para polvilhar
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Modo de preparo
- 1
Junte na batedeira a farinha, o açúcar, o leite, o óleo, a manteiga e bata até ficar uma mistura homogênea (a massa é bem pesada e pegajosa).
- 2
Acrescente um pouco de canela em pó e o fermento e bata mais um pouco.
- 3
Unte uma assadeira redonda e grande com manteiga e farinha.
- 4
Coloque uma camada de massa, uma camada de maçã cortada bem fininha e outra de banana.
- 5
A maça deve ser cortada na hora para não ficar preta, já a banana pode ser cortada antes e reservada.
- 6
Cubra com o restante da massa e acrescente o restante das bananas.
- 7
Misture o açúcar e a canela em pó em uma vasilha e polvilhe por cima da torta.
- 8
Leve ao forno por 40 a 45 minutos (como a banana solta muita água em cima a massa terá aparência de crua mas no fundo, já está pronto, fique atenta para não queimar).
- 9
Depois de pronto deixe amornar, cubra com um pouco de mel e sirva.
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