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Mousse com cobertura de coco
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L
Por Luciano Marcel

Ingredientes (8 porções)

  • chocolate ao leite300 g de chocolate ao leite picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • ovo3 ovos com claras e gemas separadas
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate em banho - maria.

  2. 2

    Desligue o fogo e misture com o creme de leite.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter um suspiro.

  5. 5

    Misture, com cuidado, ao creme de chocolate e despeje em taças.

  6. 6

    Coloque na geladeira por 4 h.

  7. 7

    À parte leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo, mexendo até engrossar.

  8. 8

    Desligue o fogo e deixe esfriar.

  10. 9

    Despeje sobre a mousse e sirva.

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