Name: Torta fácil de limão com merengue
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 gemas; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; Suco de 2 limões; 1 colher (sopa) de raspas de limão

Ingredientes (12 porções)

Massa

100 g de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
2 gemas
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
2
Deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
3
Abrir a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda.
4
Perfure com um garfo e leve para assar em forno médio até dourar.
5
Recheio:
Bata as claras com o açúcar até o ponto de neve.
6
Reserve.
7
Misture bem o leite condensado com o limão.
8
Despeje sobre a base da torta e cubra com as claras batidas.
9
Polvilhe com as raspas de limão e leve ao forno para dourar o merengue.