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Pão de queijo mineiro da Ana Maria

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Preparo
Rendimento 100 porções
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Ingredientes

  • 5 copos de polvilho doce (copos de requeijão)
  • 1 copos de oleo
  • 1 copos de leite
  • 1 copos de água
  • 5 copos de queijo mineiro meia cura ralado (de preferência ralado na hora)
  • 7 a 8 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferver o óleo, o leite, a água e o sal juntos.
  2. Escaldar o polvilho e misturar bem.
  3. Deixe esfriar, adicione os ovos, aos poucos.
  4. Amasse bem.
  5. Agregue o queijo ralado.
  6. Faça bolinhas.
  7. Leve para assar em forno 220 graus por 30 minutos.

Informações Adicionais

  • Obs.: a medida do copo é o americano.

PELA WEB

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