40min
Ingredientes (30 porções)
-
3 copos (requeijão) de coco ralado, sem adição de açúcar
-
2 latas de leite condensado de boa qualidade
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem o coco com os ovos ( claras e gemas).
- 2
Adicione o leite condensado.
- 3
Misture bem.
- 4
Unte forminhas de quindim, (ou de empadas) com manteiga e polvilhe com açúcar refinado.
- 5
Coloque uma colher de sopa bem cheia em cada forminha.
- 6
Asse em banho - maria, forno quente por 20 minutos.
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