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Bolo de fubá da Madrinha

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 copo americano de fubá
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Junte 1/2 xícara de açúcar e bata bem.
  3. Reserve.
  4. Bata as gemas e o açúcar restante.
  5. Acrescente a margarina até formar um creme.
  6. Depois misture, aos poucos, o trigo, o fermento e o fubá.
  7. Alterne com o leite de coco.
  8. Acrescente as claras e mexa com uma colher vagarosamente.
  9. Coloque em uma forma de buraco no meio.
  10. Asse em forno pré - aquecido por cerca de 30 minutos

PELA WEB

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