30min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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2 xícaras de farinha de trigo
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3/4 de xícara de óleo
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2 xícaras de leite
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5 gemas
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5 claras em neve
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Sal a gosto
Recheio
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100 g de mussarela ralada
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100 g de queijo minas ralado
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100 g de queijo pamesão ralado
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100 g de requeijão cremoso
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1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada
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1 cebola picada
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1 pitada de noz moscada
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1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata tudo no liquidificador, menos as claras em neve que devem ser acrescentadas ao que foi batido no liquidificador, porém em um pirex.
- 2
Montagem:
Unte uma forma, coloque metade da massa, os queijos misturados, a salsinha, a cebolinha, a cebola, o creme de leite e o restante da massa.
- 3
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, até dourar.