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Vídeo sugerido Croquete de mandioca
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1h
Ingredientes (40 porções)
Massa
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17 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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2 ovos
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1 colher (chá) de sal
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1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Recheio
- 1/2 queijo de minas (curado)
-
2 copos de leite
-
4 gemas
-
2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
-
1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Juntar todos os ingredientes.
- 2
Amassar bem, colocar em forminhas untadas.
- 3
Recheio:
Colocar todos os ingredientes em um liquidificador e bater.
- 4
Depois que a massa já estiver nas forminhas, rechear as empadas.
- 5
Levar ao forno pré - aquecido.
- 6
Assar por aproximadamente 30 minutos (dependendo do forno).
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