25min
Ingredientes (15 porções)
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2 unidades de gema de ovos peneiradas
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1 pacote de biscoito waffer
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o creme branco, separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.
- 2
Misture o leite condensado, o leite com amido, as gemas e a margarina.
- 3
Leve ao fogo, mexa sem parar até engrossar.
- 4
Despeje o creme em um refratário onde será servido e deixe esfriar.
- 5
Reserve.
- 6
Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate picado no microondas.
- 7
Misture com o creme de leite.
- 8
Reserve.
- 9
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.
- 10
Bata mais.
- 11
Para a montagem, coloque em um refratário o creme branco.
- 12
Em seguida, os biscoitos waffer e por cima o mousse de chocolate.
- 13
Leve ao freezer por 2 horas e depois para à geladeira até a hora de servir.
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