Lanche Moraes

Recheio:

1. Frite a cebola em óleo, quando estiver transparente acrescente a carne, o sal
2. pimenta e continue fritando até a carne estiver soltinha, quando estiver no ponto, coloque os tomates picados, o cheiro verde, a pimenta do reino, e as
3. azeitonas.

Preparo:

1. Corte o bico (apenas de um lado) do pão e separe.
2. Retire o miolo com um garfo (com cuidado para não abrir o pão).
3. Recheie os pães com a carne já pronta e feche os pães com o bico retirado com
4. palitos até que fiquem bem fechadinhos.
5. Passe o pão no leite, depois no ovos batidos com uma pitada de sal e em seguida na farinha de rosca.
6. Frite-os em óleo quente e bom lanche!!!