Name: Pão de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 100 g de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 3 ovos; 1/2 xícara de leite morno; 1 copo de iogurte natural (pode ser desnatado ou não); 1 cebola média em pedaços; 1 tablete de caldo de galinha; 1 xícara de óleo de boa qualidade (milho, girassol, canola etc); Salsinha picada a gosto; Queijo parmesão ralado; 1 gema para pincelar; 1 kg farinha de trigo peneirada

Ingredientes (3 porções)

100 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
3 ovos
1/2 xícara de leite morno
1 copo de iogurte natural (pode ser desnatado ou não)
1 cebola média em pedaços
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de óleo de boa qualidade (milho, girassol, canola etc)
Salsinha picada a gosto
Queijo parmesão ralado
1 gema para pincelar
1 kg farinha de trigo peneirada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os 9 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Em uma bacia grande misture a farinha e a salsinha.
3
Acrescente a mistura do liquidificador.
4
Mexa com uma colher de pau, até que a massa esteja homogênea.
5
Deixe crescer por 30 minutos.
6
Divida a massa em 3 formas de pão médias, untadas e enfarinhadas, pincele com gema e polvilhe o queijo ralado por cima.
7
Asse em formo moderado, por 35 a 45 minutos.