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Biscoito de Nescau crocante

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha sem fermento
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de leite em pó integral
  • 3/4 xícara (chá) de nescau
  • 1 gema
  • 125 g de margarina
  • 50 g de gordura vegetal hidrogenada
  • 1/2 xícara (café) de água

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha apropriada até a massa ficar uniforme.
  2. A massa ficará um pouco pastosa parecida com a de um bolo comum.
  3. Em uma forma previamente untada com margarina, use um saco de confeiteiro ou um saco plástico flexível de alimento para fazer números, letras, desenhos etc.
  4. Leve ao forno previamente aquecido e deixe assar por 18 minutos, a 220º.
  5. Tire do forno e com ajuda de uma espátula retire da assadeira, deixe esfriar em um prato ou travessa fria, se possível em uma janela.
  6. Depois de frescos podem ser guardados sem murchar.

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