Name: Biscoito de polvilho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de polvilho azedo; 1 colher (sopa) rasa de sal; 200 ml de água em temperatura ambiente; 15 0ml de óleo; 250 ml de leite fervente; 1 ovo

Ingredientes (40 porções)

500 g de polvilho azedo
1 colher (sopa) rasa de sal
200 ml de água em temperatura ambiente
15 0ml de óleo
250 ml de leite fervente
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente, junte o polvilho e o sal.
2
Misture bem.
3
Junte a água e o óleo.
4
Mexa mais um pouco.
5
Adicione o leite que deve está no ponto de fervura, misture bem.
6
Por último, acrescente o ovo e mexa mais um pouco.
7
Unte um saco plástico.
8
Adicione a massa dentro, faça um furo na ponta e modele a seu gosto.
9
A forma não precisa ser untada.
10
Leve ao forno em temperatura média, 180ºc.
11
O biscoito estará no ponto quando estiver crocante.
12
Cerca de 30 minutos.

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