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Yakissoba
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Avatar de izabel carolina g. santos
Por Izabel carolina g. santos

Ingredientes (11 porções)

  • 1 pacote de macarrão, tipo de yakissoba
  • óleo1 colher de óleo
  • 4 filés de frango em tirinhas
  • camarão cinza200 g de camarão moído
  • amido de milho1 colher de maisena
  • brócolis1/2 maço de brócolis
  • 8 folhas de acelgas
  • 1/2 cenoura cortada em fatias
  • 250 g de broto de feijão limpo

Tempero

  • molho shoyu4 colheres de shoyu
  • 1 colher de saquê
  • 1 colher de óleo de gergelim
  • 2 colheres de ajinomoto
  • sal1 colher de chá de sal
  • água1 1/2copo de água
  • amido de milho1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água fervente, mas deixe - o meio firme.

  2. 2

    Escorra bem e abra para secar.

  3. 3

    Leve pra fritar no óleo até ficar dourado.

  4. 4

    Passe as carnes na maisena.

  5. 5

    Coloque um pouco de óleo na panela.

  6. 6

    Frite as carnes, junte os brócolis e a cenoura.

  7. 7

    Abafe por 3 minutos.

  8. 8

    Em seguida, junte a acelga e o broto de feijão.

  9. 9

    Frite por 2 minutos.

  10. 10

    Faça o molho com os temperos, junto com as carnes e os legumes.

  11. 11

    Jogue sobre o macarrão quente que está na travessa.

  12. 12

    Sirva quente.

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