7min
Ingredientes (6 porções)
Massa
-
1 xícara de trigo
-
2 xícaras de leite
-
3 ovos
-
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
-
Sal a gosto
Recheio
-
100 g de presunto picadinho
-
80 g de mussarela
-
4 colheres (sopa) de creme de leite
-
1 colher (sopa) de salsinha
-
Sal e um pouquinho de cebola ralada
Molho
-
1 xícara de leite
-
1/2 cubinho de caldo de galinha
-
1 colher rasa (café) de maizena
-
1 pedacinho de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes no liquidificador até a massa ficar lisa e homogênea.
- 2
Unte uma frigideira e esquente.
- 3
Derrame 3 colheres da massa.
- 4
Gire a frigideira para que a massa cubra o fundo.
- 5
Doure os 2 lados.
- 6
Misture os ingredientes do recheio e encha os crepes.
- 7
Cubra com o molho, polvilhe parmesão orégano e leve ao forno.
- 8
Sirva decorado com salsinha e gotas de catchup.