45min
Ingredientes (12 porções)
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
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Alho, cebola e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corta as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento.
- 2
Com uma colher retire a polpa da beringela e corte em cubos pequenos.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma panela coloque os temperos e a carne moída.
- 5
Adicione a polpa de beringela e frite bem.
- 6
Adicione as azeitonas e o cheiro verde, por último o creme de leite.
- 7
Depois de pronto, coloque a beringela em uma assadeira e coloque o recheio.
- 8
Salpique queijo ralado e coloque no forno por 30 minutos.
- 9
Sirva a seguir.
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