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Mousse de avelã
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Por Rosana Vargas Dias

Ingredientes (6 porções)

  • ovo3 ovos
  • 180 g creme de avelã e cacau (Nutella)
  • margarina125 g de margarina
  • açúcar3 xícaras (café) de açúcar
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as gemas.

  2. 2

    Juntar a margarina aos poucos.

  3. 3

    Sempre batendo, acrescentar, aos poucos, o creme de avelã e cacau.

  4. 4

    Adicionar, aos poucos, as xícaras de açúcar e a pitada de sal.

  5. 5

    Bater separadamente as claras em neve.

  6. 6

    Juntar aos poucos, delicadamente e com auxílio de uma colher de pau, as claras em neve.

  7. 7

    Levar à geladeira por 1 h.

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