30min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos
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3 dentes de alhos (amassados ou picados)
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1/2 xícara (chá) de presunto em cubinhos
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1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas
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1 caldo de galinha dissolvido em 100 ml de água morna
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1 cenoura ralada no ralo médio
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100 g de farinha de trigo dissolvida em 100 ml de água
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Pimenta e sal a gosto
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Salpicar 1/2 xícara (chá) de queijo ralado e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon e a lingüiça calabresa.
- 2
Adicione o alho, a cebola e o resto dos ingredientes.
- 3
Quando começar a obter uma certa consistência, agregue as claras em neve.
- 4
Misture bem.
- 5
Coloque em uma forma de bolo untada.
- 6
Salpique orégano e queijo ralado.
- 7
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
- 8
Sirva quente.
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