40min
Ingredientes (10 porções)
-
700 g de abóbora cabocha e sem casca
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a abóbora na água com dois pauzinhos de canela.
- 2
Depois de cozida, escorrer e retirar o pauzinho de canela.
- 3
Bater no liquidificador a abóbora com 1 l de leite e o açúcar.
- 4
Levar ao fogo novamente.
- 5
Quando abrir fervura, colocar o outro litro de leite junto com a maizena.
- 6
Deixar ferver um pouco.
- 7
Mexa sempre.
- 8
Polvilhe um pirex transparente com canela.
- 9
Despeje o curau e polvilhe canela por cima também.
- 10
Servir gelado.
Veja também…
Curau de abóbora
Curau de abóbora cabotiá
Curau de Abóbora
