Espaguete com molho ao sugo

Molho:

1. Coloque em uma panela média, 2 colheres de azeite, o alho amassado juntamente com o sal e doure por 30 segundos.
2. Despeje os 2 tomates cortados em cubinhos junto com as sementes.
3. Deixe refogar bem, até que os tomates estejam um pouco transparentes.
4. Junte 1 colher de orégano na panela e adicione o molho de tomate, deixe cozinhar por 8 minutos em fogo médio

Macarrão:

1. Em uma panela grande coloque 1,5 l de água, junto com o azeite, o fondor e o caldo de carne.
2. Deixe ferver e coloque o macarrão.
3. Cozinhe até que fique al dente.
4. Escorra o macarrão e coloque a manteiga na panela em que cozinhou o mesmo.
5. Volte o macarrão para a panela e deixe a manteiga derreter.
6. Sirva o macarrão e adicione o molho no prato.
7. Coloque por cima do molho um pouco de orégano e queijo ralado se for do seu gosto.