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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher de pó royal
  • 50 g de queijo ralado
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • Farinha de trigo
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Misture 200 g de açúcar e 20 g de canela em pó e reserve.
  2. Em uma tigela misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
  3. Amasse bem e adicione a farinha de trigo até ponto de nhoque.
  4. Enrole a massa em tiras finas e corte como nhoque (2 cm).
  5. Frite em óleo bem quente, em uma panela grande e passe pela mistura de açúcar e canela.
  6. Sirva com café ou chá.

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