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Bolo rápido cremoso da mamãe
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Por Vera lucia

Ingredientes (15 porções)

  • leite4 xícaras de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • fubá1/2 xícara de fubá
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo por 5 minutos no liquidificador

  2. 2

    Coloque em uma assadeira pequena, untada e polvilhada com farinha de trigo.

  3. 3

    Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por 30 a 40 minutos, ou fure com uma faca, se sair limpa esta pronto.

  4. 4

    Ele vai ficar com uma camada de massa em baixo e o creme por cima.

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