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Fettuccine ao camarão
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Fettuccine ao camarão@ Marcia Cristina
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Por Liciana Pinheiro

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão fettuccine1 pacote de fettuccine
  • camarão1 kg de camarão
  • cebola1 cebola ralada
  • manteiga2 colher (sopa) de manteiga
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • ketchup3 colheres de catchup
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadinhas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o fettutine com sal e um fio de óleo e reservar.

  2. 2

    Lavar os camarões e reservar, em uma peneira, para que fiquem bem secos.

  3. 3

    Em uma frigideira aberta, colocar a manteiga e a cebola ralada até dourar.

  4. 4

    Acrescentar a salsa e cebolinha.

  5. 5

    Juntar os camarões e fritar até que fiquem rosados.

  6. 6

    Adicionar o sal, o molho de tomate, o catchup, o açúcar e cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

  7. 7

    Acrescentar o creme de leite e desligar o fogo.

  8. 8

    Caso queira cozinhar um pouco mais, colocar uma pitada de fermento em pó no molho para que o creme de leite não talhe.

  9. 9

    Adicionar ao fettuccine e servir.

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