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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 200 g de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • Raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque o amido de milho, a farinha, o açúcar, raspas de limão (opcional) e a manteiga.
  2. Misture a cada ingrediente adicionado.
  3. A seguir, trabalhe a massa sobre superfície lisa.
  4. Enrole porções da massa (tal como inhoque).
  5. Corte, com auxílio de uma faca (umedecida).
  6. Aperte com um garfo.
  7. Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
  8. Leve ao forno pré - aquecido (180 a 200°c) por 15 a 20 minutos.

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