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Rosca fofinha
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Rosca fofinha@ Heloisa Rodrigues
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A
Por ALESSANDRA PROCOPIO DIAS ARAUJO

Ingredientes

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • Metade da medida da lata de óleo
  • A medida da lata de leite
  • ovo4 ovos
  • ovo1 ovo para pincelar
  • açúcarAçúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, o fermento biológico diluído na mesma medida da lata de leite morno, o óleo e os ovos.

  2. 2

    Aos poucos, misture a farinha até desprender das mãos.

  3. 3

    Sove a massa por 10 minutos.

  4. 4

    Coloque em forma untada.

  5. 5

    Deixe crescer em lugar protegido por meia hora.

  6. 6

    Modele em forma de trança.

  7. 7

    Pincele com ovo batido e polvilhe com açúcar cristal.

  8. 8

    Se preferir uma rosca mais doce pode colocar uma medida da lata de açúcar.

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