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Torta de couve
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Por Fatima Scherer

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 copo americano de leite
  • óleo1 copo americano de óleo
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • queijo ralado50 g queijo ralado
  • salSal a gosto
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • óleoÓleo para refogar
  • cebola1 cebola picada
  • 2 maços de couve picados
  • 2 pimentinhas vermelhas picadas
  • Sal, orégano, cominho e noz - moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liqudificador todos os ingredientes.

  2. 2

    Deixe apenas o fermento por último

  3. 3

    Misture bem.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Faça o recheio, refogue em fogo baixo a cebola e a pimenta.

  6. 6

    Acrescente a couve picada, mexa sempre.

  7. 7

    Tempere com sal, orégano, cominho e noz - moscada.

  8. 8

    Coloque a metade da massa em uma forma retangular média e untada.

  9. 9

    Espalhe o recheio frio sobre a massa.

  10. 10

    Cubra com o restante da mistura.

  12. 11

    Asse em forno médio durante uns 30 minutos, ou até dourar.

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