1h 30min
Ingredientes (24 porções)
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de cerveja 2 colheres (sopa) de óleo 1 clara em neve- 24 salsichas para coquetel
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa.
- 2
Deixe descansar por 1 hora na geladeira. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas.