Name: Salsichas empanadas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de cerveja; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 clara em neve; 24 salsichas para coquetel; Óleo para fritar

Salsichas empanadas

3.6 / 5 (12 avaliações)

Ver todos os 20 comentários

@ Kika Vardil

Imprimir

Por Noemia Gozo Raimundo

Ingredientes (24 porções)

3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de cerveja
2 colheres (sopa) de óleo
1 clara em neve
24 salsichas para coquetel
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa.
2
Deixe descansar por 1 hora na geladeira. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas.