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Pastelzinho de queijo
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K
Por Karen

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo1 1/2 (chá) de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • ovo1 ovo
  • água3/4 xícara de chá de água gelada
  • 1 colher de sopa de água ardente
  • óleoÓleo para fritar

Recheio

  • queijo minas frescal300 g de queijo branco picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da massa (se necessário, acrescente mais farinha) e deixe descansar por 15 minutos.

  2. 2

    Abra com um rolo e corte em círculos. Coloque o queijo e feche, apertando bem as bordas.

  3. 3

    Frite em óleo quente, dourando por igual.

  4. 4

    Escorra em papel absorvente.

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