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Mousse de chocolate simples

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 barra de chocolate (200 g)
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 180 g de açúcar

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
  2. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
  3. Junte, misturando, sem bater, o chocolate derretido.
  4. Bata as claras em neve, junte uma colher de açúcar e bata até ficarem bem firmes.
  5. Adicionar ao chocolate, misturando, envolvendo bem.

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