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Ingredientes
-
2 xícaras chá de açúcar
-
1 xícara chá de água
- 4 colheres sopa de glucose branca
-
2 colheres sopa de vinagre branco
- 1 colher café de cremor tártaro
- Aroma e corantes, a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque o açúcar, a glucose e leve ao fogo, deixe ferver.
- 2
Junte o vinagre e o cremor, continue no fogo.
- 3
Adicione o corante e o aroma.
- 4
Não mexa até obter o ponto de fio forte.
- 5
Faça o formato desejado.
- 6
Leve à geladeira.
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