Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Frango assado com molho de laranja

2 4.5
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxas (sem pele)
  • Suco de 8 laranjas pêra
  • 100 g de queijo ralado
  • 200 g de manteiga, sem sal
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar as sobrecoxas com a cebola, o alho e o sal.
  2. Deixar no tempero por no mínimo 4 horas.
  3. Derreter a manteiga e colocar em um prato fundo.
  4. Colocar em outro prato fundo o queijo ralado.
  5. Passar cada sobrecoxa na manteiga.
  6. Depois no queijo ralado.
  7. Arrumar em um refratário as sobrecoxas.
  8. Derramar o suco das laranjas (até cobrir as sobrecoxas).
  9. Levar ao forno, pré - aquecido, por uma hora aproximadamente ou até as sobrecoxas estarem douradas.
  10. De vez em quando, abrir o forno e regar as sobrecoxas com o suco de laranja.

PELA WEB

Comentários

  • Estava simplismebte dvino.. Eu nao passei na manteiga, achei que ficaba miito calorica, mais p restante ficoi maravilhoso.

  • Achei a receita muito boa e vou repetir em breve. Achei a porção de frango pouca e por conta disso aumentei para 2 kg de sobrecoxas. Da próxima vez devo reduzir para 06 laranjas peras, achei a quantidade sugerida muito elevada. Do resto ficou tudo de bom. Parabéns a Senhora Betty Santos de Mesquita Sampaio, responsável pr esta maravilha de receita.

Ver mais