Ingredientes (4 porções)
Massa
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Recheio
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Sal e orégano a gosto
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1 colher (dopa) de molho de soja
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Em uma frigideira, faça os discos de panquecas.
- 3
Reserve.
- 4
Recheio:
Tempere a carne com o suco de limão, o sal, o alho, o molho de soja, o molho inglês e o orégano.
- 5
Reserve.
- 6
Em uma panela, frite o bacon e na gordura que ele soltar, doure a cebola.
- 7
Junte o tomate.
- 8
Quando começar a soltar o líquido do tomate coloque a carne moída temperada.
- 9
Mexa bem.
- 10
Quando a carne já estiver cozida, acrescente as azeitonas e mexa novamente.
- 11
Montagem:
Unte uma assadeira com manteiga.
- 12
Coloque 1 disco de massa, 3 fatias de mussarela, a carne moída por toda extensão do disco, a mussarela novamente e outro disco de massa.
- 13
Siga esta seqüencia até acabar com os discos.
- 14
Finalize com um disco de massa.
- 15
Cubra com papel alumínio.
- 16
Asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.
- 17
Sirva quente.
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