Name: Sonhos quetal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 pacote de fermento biológico seco; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara de água morna

Sonhos quetal

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Por Daiane Peres

Ingredientes (20 porções)

4 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes secos.
2
Faça um buraco no meio e coloque os demais, sovando bem a massa, até formar bolhas de ar.
3
Polvilhe farinha na mesa se necessário.
4
Separe pequenas porções da massa e abra na mão.
5
Coloque 1 colherinha do recheio que preferir (doce de leite, goiabada) e feche bem em formato de bola.
6
Deixe crescer em forma enfarinhada por 30 minutos.
7
Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.