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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 postas de salmão
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino
  • 1 colher de azeite
  • 2 dentes de alhos, picadinhos

Para o molho:

  • 1 maço de coentro
  • 2 dente de alho
  • Sal
  • Suco de 1 limão
  • Azeite o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Tempere as postas.
  2. Reserve.
  3. Bata no liquidificador os ingredientes do molho.
  4. Aos poucos, junte o azeite para dar consistência ao molho.
  5. Esquente a frigideira com azeite.
  6. Coloque as postas até grelhar.

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