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Sanduíches de ovos mexidos
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Por Fernanda da Costa

Ingredientes (10 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de presunto de frango picado
  • cebola1 cebola picadinha
  • pimentão1/2 xícara de pimentão picadinho
  • ovo5 ovos
  • leite2 colheres (sopa) de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 10 fatias de pão de forma torradas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreter a margarina em uma frigideira.

  2. 2

    Juntar a cebola, o pimentão e o presunto.

  3. 3

    Deixar cozinhar por 3 minutos.

  4. 4

    À parte, bata os ovos com o sal, a pimenta e o leite.

  5. 5

    Despeje na frigideira, mexa para misturar.

  6. 6

    Sirva quente sobre as torradas.

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