20min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 1/2 xícara (chá) de leite
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2 ovos
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1 colher (sopa) de mostarda
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1 colher (sopa) de ketchup
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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100 g de queijo ralado
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1/2 xícara (chá) de óleo
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Manteiga para untar
Recheio
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1 cebola picada
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1 pimentão verde
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3 tomates
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10 salsichas
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Sal e pimenta, a gosto
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1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, os ovos levemente batidos, a mostarda, o ketchup, o óleo, o queijo ralado e o leite.
- 2
Misture com o auxílio de uma colher.
- 3
Bata com a batedeira até obter uma massa meio mole.
- 4
Desligue e acrescente o fermento em pó.
- 5
Coloque parte da massa em uma assadeira retangular (nº2) untada e polvilhada.
- 6
Distribua o recheio e sobre ele, o restante da massa.
- 7
Polvilhe o orégano ou queijo ralado (opcional).
- 8
Pré - aqueça o forno em 150º.
- 9
Coloque o cachorro quente e aumente para 180º por 15 a 20 minutos.
- 10
Recheio:
Em um recipiente, coloque as salsichas aferventadas previamente, os tomates, a cebola, o sal, a pimenta e a salsinha.
- 11
Misture tudo.