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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 1/2 xícara (chá) de leite
    • 2 ovos
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de ketchup
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 100 g de queijo ralado
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • Manteiga para untar

    Recheio:

    • 1 cebola picada
    • 1 pimentão verde
    • 3 tomates
    • 10 salsichas
    • Sal e pimenta, a gosto
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, os ovos levemente batidos, a mostarda, o ketchup, o óleo, o queijo ralado e o leite.
      2. Misture com o auxílio de uma colher.
      3. Bata com a batedeira até obter uma massa meio mole.
      4. Desligue e acrescente o fermento em pó.
      5. Coloque parte da massa em uma assadeira retangular (nº2) untada e polvilhada.
      6. Distribua o recheio e sobre ele, o restante da massa.
      7. Polvilhe o orégano ou queijo ralado (opcional).
      8. Pré - aqueça o forno em 150º.
      9. Coloque o cachorro quente e aumente para 180º por 15 a 20 minutos.

      Recheio:

      1. Em um recipiente, coloque as salsichas aferventadas previamente, os tomates, a cebola, o sal, a pimenta e a salsinha.
      2. Misture tudo.

      PELA WEB

      Comentários

      • fácil de fazer e muito saborosa.

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